Hobby

Розмови на різну тематику
Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#1

Повідомлення alex-rael » 17 січня 2021, 10:36

Цікаво, в кого які хобі, крім музики та апаратури. Діліться.
В мене, наприклад, ще з юності - кава-еспрессо та засоби його приготування.

Зображення
Зображення

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#2

Повідомлення Eduard » 17 січня 2021, 10:40

ты знаешь Саша,если помощь бездомным животным можно назвать хобби....то да, это моё!

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#3

Повідомлення alex-rael » 17 січня 2021, 11:03

Eduard писав:
17 січня 2021, 10:40
ты знаешь Саша,если помощь бездомным животным можно назвать хобби....то да, это моё!
В мене молодша донька (ще 5и не має) заставляє мене робити шпаківні та кормушки для птахів та підсипати туди їжу - тому я вимушений теж мати таке хобі.

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#4

Повідомлення Eduard » 17 січня 2021, 11:08

а с переездом в дом,мне нравится с хвойниками заниматься,у нас их много,туй насадил больше 50,можевельники разные,ели тоже двух видов...Все растет,надо и поливать и стричь....мне нравится.
Сейчас зима,немного всего этого не хватает...

Аватар користувача
koba
Повідомлень: 150
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Ізмаїл
Вік: 52

Hobby

#5

Повідомлення koba » 17 січня 2021, 12:13

А в мене з гейзеркою щось не склалося - та кава, що завжди купую (вже протягом довгого часу), для неI не пiдходить, а нову шукати гемор ще той - спробовав/трохи напружився та в зв'язку з вiдсутнiстю швидкого позитивного результату кинув цю справу - так у джезвi i заварюю
Люблю свою країну

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#6

Повідомлення alex-rael » 17 січня 2021, 18:13

koba писав:
17 січня 2021, 12:13
А в мене з гейзеркою щось не склалося - та кава, що завжди купую (вже протягом довгого часу), для неI не пiдходить, а нову шукати гемор ще той - спробовав/трохи напружився та в зв'язку з вiдсутнiстю швидкого позитивного результату кинув цю справу - так у джезвi i заварюю
Для еспрессо з гейзерки спеціальний помол - на пачках завжди це позначається.
Ну й по феншую, каву треба купувати в зернах та самому смажити, молоти та робити купаж.

Аватар користувача
koba
Повідомлень: 150
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Ізмаїл
Вік: 52

Hobby

#7

Повідомлення koba » 18 січня 2021, 10:56

Дякую, Олександре, але справа у якостI кави, що купую - вона достатня для джезви, але неприйнятна для гейзерки. Купую в зернах вже обсмажений, про помол знаю.
Люблю свою країну

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#8

Повідомлення alex-rael » 18 січня 2021, 14:48

koba писав:
18 січня 2021, 10:56
Дякую, Олександре, але справа у якостI кави, що купую - вона достатня для джезви, але неприйнятна для гейзерки. Купую в зернах вже обсмажений, про помол знаю.
Буде бажання,проведу "лікбез" по цьому питанню та підкажу "секрети". :morning:

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#9

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 15:21

Саша,привет!
хочу услышать твое мнение вот по какому вопросу,мне очень интересно,твое мнение.
у нас дома,газ только на отопление,а варочная поверхность стеклокерамическая плита.
применять турку медную крайне не желательно для поверхности,и мы применяем керамику и нержавейку с толстым дном.

Какое твоё мнение,вкус сваренного кофе в этих турках отличается и если да,то в какую сторону от медных турок?

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#10

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 15:27

и еще Саша в догонку...., чем гейзерка лучше или хуже турки?
и у нас есть электрогейзерка...

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#11

Повідомлення alex-rael » 20 січня 2021, 16:38

По-порядку.
1. Турки категорично не визнаю й вважаю, що це просто перевод кави. Каву п"ю (з 14 років) й готовлю виключно з зейзерки на газу. Тому компетентну пораду дати не можу.
2. Гейзерка не ліпше й не гірше турки - це зовсім різні способи приготування, та зовсім інші напої. Для мене кава - це не тільки смачний напій, а впершу чергу тонізуючий й сильно бодрячий напий, який додає (особливо вранці) сил та енергії. Адже гейзерка при правильному помолі та купажу максимально вичавлює всі корисні елементи з кави (в першу чергу - коффеїн). В наших краях це традиційний спосіб приготування й з турки ніхто не готує й кав"ярень таких нема.
3. В твоєму випадку я б порадив ось таку кавоварку.



:hi:

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#12

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 17:11

показываю что у нас есть....но не все эксплуатируется....
только что сделали с женой кофе на советской ,40-летней гейзерке :biggrin:
жена сказала :-крепкое,но не ароматное)
а я ей в ответ...а у меня виски и крепкое и ароматное :biggrin:
Зображення

Зображення

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#13

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 17:12

и еще....
у них же принцип тоже гейзера?

Зображення

Зображення

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#14

Повідомлення alex-rael » 20 січня 2021, 18:25

Eduard писав:
20 січня 2021, 17:11

жена сказала :-крепкое,но не ароматное)
1.От це дуже вірна характеристика. Кава з турки буде завжди ароматнішою, а в гейзерці весь аромат концентрується в 30 мг кави із 100% КПД (в турці аромат проходить а смак - ніякий).
2. Всі апарати, що ти виклав ИМХО не то. Я тобі підказав кавоварку, за допомоги якої можна досягти 100% ефекту італійського еспрессо. З електрикою втрачаєть не тільки аутентичність, а й смакові якості.
3. Наступним етапом має йти сорт, марка, помол й купаж кави.
Востаннє редагувалось 20 січня 2021, 18:38 користувачем alex-rael, всього редагувалось 1 раз.

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#15

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 18:32

alex-rael писав:
20 січня 2021, 18:25
Eduard писав:
20 січня 2021, 17:11

жена сказала :-крепкое,но не ароматное)
1.От це дуже вірна характеристика. Кава з турки буде завжди ароматнішою, а в гейзерці весь аромат концентрується в 30 мг кави із 100% КПД (в турці аромат проходить а смак - ніякий).
2. Всі апарати, що ти виклав ИМХО не то. Я тобі підказав кавоварку, за допомоги якої можна досягти 100% ефекту італійського еспрессою
3. Наступним етапом має йти сорт, марка, помол й купаж кави.
я уже посмотрел где купить то,что ты рекомендуешь. так и сделаю,с начала купим новую машину(автомобиль)(ну так хочется) а потом итальянскую гейзерку....
а может и все сразу )
Востаннє редагувалось 20 січня 2021, 18:39 користувачем Eduard, всього редагувалось 1 раз.

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#16

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 18:32

спасибо за советы!!!

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#17

Повідомлення alex-rael » 20 січня 2021, 18:43

Eduard писав:
20 січня 2021, 18:32
спасибо за советы!!!
:hi:
Якби ви користувалися газом, то можна було б більш лайтовий варіант кавоварки. Але я й собі таку хочу взяти (хоч маю цілу колекцію тих гейзерок).
P.S. Правильна кавоварка - це 30% успіху. Так що наберись витримки. По всім питанням дам поради.

Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#18

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 18:53

Саша,газ на квартире....а когда дом покупали я очень переживал что электро поверхность. Но это так круто на выходе, блюда реально вкуснее,за счет того,что выключил комфорку,а температура держится до десяти минут и блюдо томится,доходит... А с кофе разберемся )

Аватар користувача
alex-rael
Повідомлень: 816
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Uzhhorod
Вік: 59

Hobby

#19

Повідомлення alex-rael » 20 січня 2021, 19:13

було б бажання...


Аватар користувача
Eduard
Повідомлень: 842
З нами з: 15 Травня 2019
Звідки: Dnepr
Вік: 61

Hobby

#20

Повідомлення Eduard » 20 січня 2021, 19:17

благодарю Саша!

Відповісти

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість